Закуски и салаты
|
Салат «Нисуаз» Обжаренный тунец в кунжуте с томатами, маслинами, картофелем, стручковой фасолью, заправляется соусом «Нисуаз» |
680 руб. |
|
|
Теплый салат с малосоленой сельдью и лососем шеф-посола
Сочные листья салата, отварной картофель, перепелиные яйца с красной икрой, красный лук и черри
|
540 руб. |
|
|
Теплый салат с мясом говядины, баклажанами и черри
Ломтики обжаренной говяжьей вырезки с обжаренными баклажанами, красным луком, свежим огурцом, кинзой, базиликом на подушке из салатных листьев
|
450 руб. |
|
|
Рулеты из баклажан с Пармской ветчиной/ без ветчины |
530/380руб. |
|
|
Соленый королевский лосось с сырным кремом и лимонным тартаром Лосось собственного посола с нежным кремом из сливочного сыра под медово-лимонным тартаром |
580 руб. |
|
|
Салат «Оливье» с ростбифом / телячьим языком |
430/460руб. |
|
|
Салат «Цезарь» с куриной грудкой |
450руб. |
|
|
Салат «Цезарь» с тигровыми креветками |
660руб. |
|
|
Салат овощной с виноградом и брынзой
Сочные листья ромейна, пряная руккола, свежый огурец, черри, дольки винограда, инжир, голубика с маринованной брынзой под бальзамическим крем-соусом
|
480 руб. |
|
|
Салат «New Garden» Хрустящие листья салата подаются с обжаренными тигровыми креветками, морскими гребешками и томатами под устрично-лаймовым соусом |
890 руб. |
|
|
Салат «Пипирана» Помидоры, свежие огурцы, сладкий перец, листья салата, маслины, заправленные соусом «Винегрет». Особенность салату придает запеченный сыр "Фетта" |
420 руб. |
|
|
Сырное ассорти Дор блю, Грано Падано, Камамбер, виноград, мед, инжир |
1050 руб. |
|
|
Мясное ассорти Пармская ветчина, буженина собственного приготовления, говяжий язык, салями, острый соус |
950 руб. |
|
|
Рыбное ассорти Лосось Шеф-посола, масляная рыба, кижуч холодного копчения, копченый угорь |
1300 руб. |
|
|
Легкая закуска из авокадо и рукколы с соусом «Песто»
|
330 руб. |
|
|
Салат с угрем и авокадо под соусом «Унаги» Микс из листьев салата, авокадо, угорь, свежий огурец, сливочный сыр под соусом «Унаги» |
590 руб. |
|
|
Филе сельди с теплым картофелем и зеленью |
420 руб. |
|
|
Брускетты с говяжьей вырезкой, "Песто" и перепелиным яйцом |
440 руб. |
Карпаччо и тартар
|
Карпаччо из говядины с пармезаном Тонкие слайсы из самой нежной части вырезки говядины, декорируются миксом из зелени и пармезаном и бальзамическим соусом. |
490 руб. |
|
|
Тартар из лосося Великолепное сочетание свежего лосося, сочного огурца и сливочного сыра и соуса «Терияки» |
540 руб. |
|
|
Тартар из тунца Мелкорубленое филе тунца с авокадо, соевым соусом, оливковым маслом и салатом Чукка |
620 руб. |
